La récolte s'annonce généreuse, bien au-delà des deux derniers millésimes. En ce début juillet, l'estimation raisonnable table sur la fourchette haute de 55/60 millions d'hectolitres. Quant à la qualité, elle dépendra des conditions climatiques de l'été. Il n'en resta pas moins que la situation est préoccupante car les stocks restent dans les caves et la crise s'installe. La forte récolte qui s'annonce amenera les professionnels à se tourner vers les pouvoirs publics afin de sortir d'une situation ubuesque (voir dans le n°112 de la revue des Œnologues, le dossier "du laxisme à l'excellence"). Source : Oeno.tm.fr |