Vin et Société | Économie | 05/04/2002
FRANCE : Crise viticole et marché mondial, le syndrôme de Porto Alegre ?
Tel est le titre de l'éditorial de La Revue des Oenologues, n°103 - avril 2002. L'équipe d'Etienne Montaigne (ENSA-Montpellier), présente les causes de la crise actuelle : surproduction, consommation, discipline de…
Les auteurs s'interrogent sur la mondialisation des échanges, le rôle de chacun… en particulier celui des firmes et celui des investissements commerciaux, mais aussi sur l'affrontement des systèmes de production complexes historiquement construits.

Le lecteur passionné d'économie trouvera dans ce même numéro et sous la plume du Comité Ethique et Réflexion la suite de quelques libres réflexions sous le titre "Qui veut exterminer les oenobans ?"

Pour en savoir plus : Revue des Oenologues n°103

Source : http://www.oeno.tm.fr

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