1 - Sans attendre, Jean Glavany a annoncé une série de mesures destinées à constituer le premier volet du plan d'adaptation de la viticulture française. Il vise à encourager les vignerons et leurs structures à piloter leurs vignes et à vinifier les vins en fonction de la demande. Pour accompagner les structures qui s'engageront sur cette voie en embauchant des techniciens et des œnologues, l'ONIVINS disposera de 15 MF dès cette année. Au delà, afin de renforcer l'aval de la filière, une dotation de 100 MF sera mise en place sur le budget de l'ONIVINS. Au total, pour la première année de ce plan d'adaptation, une dotation de 115 MF sera ainsi dégagée. Elle sera ciblée prioritairement sur les structures qui s'inscrivent dans un plan stratégique élaboré au niveau départemental et régional. 2 - Pour rétablir la situation de marché, l'élimination des excédents qui pèsent sur les prix est indispensable : la demande d'une distillation d'un volume compris entre 4 et 5 Mhl sera introduite auprès des autorités communautaires. Ce chiffre sera ajusté en fonction du niveau de la vendange. Tout d'abord, les vignerons sont encouragés à livrer à la distillation "alcool de bouche". Par ailleurs, un contingent de distillation de crise sera sollicité. Pour permettre la livraison effective des volumes correspondants, Jean Glavany s'est engagé à demander l'autorisation de verser une aide nationale permettant de porter le prix payé au producteur à 18 F/hl. Pour disposer d'un outils de gestion de marché efficace, l'organisation commune du marché du vin devra être améliorée. La France interviendra pour demander que les Etats membres puissent rendre la distillation de crise obligatoire. La demande de modulation du prix du vin livré à la distillation "alcool de bouche" sera réitérée. Par ailleurs, le régime des aides à la restructuration du vignoble devra être adapté pour permettre le remplacement accéléré des cépages devenus obsolète en ouvrant la possibilité d'une reconversion différée. 3 - Pour venir en aide aux vignerons les plus touchés, une enveloppe de 15 MF est réservé aux jeunes viticulteurs afin que des aides en trésorerie leur permettent d'assurer la pérennité de leur exploitation. Pour les viticulteurs les plus agés, l'articulation des aides à la pré-retraites et des mesures de l'OCM devra être étudiée dans le respect de la cohérence des terroirs viticoles. 4 - Enfin, Jean Glavany a indiqué que les paiements des aides à la restructuration du vignoble (141 MF) et de la prime d'orientation agricole (841 MF) étaient actuellement en cours. Source : Cabinet du Ministre | 
