Trois programmes seront présentés : LE VIN A L’HÔPITAL : EXPERIMENTATION D’UN BAR A VIN COMME OUTIL THERAPEUTIQUE • Clémentine HUGOL-GENTIAL, Maitre de conférences en Sciences de l’Information et de la Communication – laboratoire CIMEOS – Université Bourgogne-Franche-Comté • Jean-Jacques BOUTAUD, Professeur en Sciences de l’Information et de la Communication – laboratoire CIMEOS – Université Bourgogne-Franche-Comté • Régis GOUGEON, prpfesseur en physico-chimie à l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin, UMR PAM, Université Bourgogne Franche-Comté • Jean-Yves BIZOT, Président du Pôle Bourgogne Vigne et Vin WORDS4WINE : UN OUTIL MULTIFONCTIONNEL POUR COMMUNIQUER SUR LE VIN • Laurent GAUTIER, Professeur de Linguistique appliquée laboratoire TIL (Centre Interlangues) – Université Bourgogne Franche-Comté • Patrick LEROYER, Maitre de conférences en Linguistique appliquée – Université d’Aarhus (Danemark)• Christophe DECOGNÉ, PDG Société EPICURS (Dijon) LE VIN ET LE LIEU : LES CLIMATS VITICOLES COMME RéFéRENCES DE QUALITE DES VINS EN BOURGOGNE • Jean-Pierre GARCIA, Professeur de Géoarchéologie – laboratoire ARTEHIS – Université Bourgogne Franche-Comté • Dominique LAMBRY, Responsable Formation du BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) De nombreux chercheurs, institutionnels et professionnels bourguignons des secteurs concernés seront présents pour assister à cet événement qui aura lieu dans le cadre du Mois de l’Innovation en Bourgogne. Il précède la cérémonie de lancement officiel de la Nuit des Chercheurs 2016 qui aura lieu à 17h dans les locaux de la Maison des Sciences de l’Homme de Dijon. Contact presse : MSH Dijon - Sabine PALMER – Chargée de la coordination et de la valorisation de la recherche Tél : 06 84 69 51 69 |