Route de Gy
70700 CHARCENNE
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Viticulteur depuis 1732, la famille Guillaume est installée sur les communes de Gy et de Charcenne, vignoble des archevêques de Besançon. Sur notre domaine de 33 hectares, nous vinifions principalement des chardonnay et des pinot noir qui se déclinent en trois gammes : les Classiques, les Vieilles Vignes et les Collections Réservées.
Les Pinot Noir 1999 Collection Réservée de couleur pourpre présentent une belle intensité aromatique avec des notes de fruits rouges, d’épices et de torréfié. Une bouche complexe et longue finit par des tanins suaves.