Le Palmarès 1999
Le Palmarès 2002
Le Palmarès 2000
Le Palmarès 2003
Le Palmarès 2001
Le Palmarès 2004
   Page suivante  | Page 1 / 4  
Val de Loire  |  Pouilly-Fumé





CAVE DE POUILLY SUR LOIRE
Les Moulins à Vent - 39, Av. de la Tuillerie
58150 POUILLY SUR LOIRE
Tél.  03.86.39.10.99
Fax  03.86.39.02.28






La cuvée "Les vieillottes" est un Pouilly fumé remarquable par sa puissance et son élégance. Elle surprend par sa longueur en bouche et son équilibre entre la finesse et le gras. Ce vin illustre parfaitement l'appellation par sa minéralité et sa fraîcheur relevée par des notes de fruits secs et de groseilles à maquereau. Cette cuvée haut de gamme est le résultat d'une très longue expérience de sélection des terroirs vinifiés aux caves de Pouilly sur Loire. Elle est élaborée à partir de vendanges issues des plus anciennes vignes sur marnes kimmeridgiennes et sur des calcaires à silex.




Val de Loire  |  Côtes d'Auvergne





CAVE SAINT VERNY BLONDEAU
Route d'Issoire - BP 2
63960 VEYRE MONTON
Tél.  04.73.69.60.11
Fax  04.73.69.65.22








Un terroir volcanique unique !
Située à 15 kms au sud de Clermont Ferrand la Cave Saint Verny vinifie 40 % du volume commercialisé en vins d'Auvergne. Sous les dénominations Vin de Pays du Puy de Dôme et Côtes d'Auvergne, 7 000 hectolitres sont ainsi commercialisés en bouteilles et en bag in box à partir des cépagess Gamay (d'Auvergne), Pinot noir et Chardonnay. La démarche de sélection engagée depuis 10 ans avec les viticulteurs appuyés par le service technique ainsi que le chai automatisé et entièrement thermorégulé dirigé par l'œnologue ont permis de redonner ses lettres de noblesse à ce vignoble séculaire. En 2002, une vidéo consacrée à la valorisation de ce terroir, un site internet saint-verny.com traduit en anglais, allemand et japonais ainsi qu'un livre de 160 pages fortement documenté, viennent confirmer cette dynamique. Enfin les récompenses obtenues à différents Concours permettent de garantir une qualité régulière... Ligers d'or au salon des vins du Val de Loire pour Blanc Prestige (des Dômes), médaille d'or pour les Côtes d'Auvergne rosé et le Prestige des Dômes rouge 2001.




Val de Loire  |  Muscadet Sèvre et Maine sur Lie





CHATEAU DU COING DE ST FIACRE GUNTHER-CHEREAU
Le Coing
44690 SAINT-FIACRE SUR MAINE
Tél.  02.40.54.85.24
Fax  02.51.71.60.96








Le château du Coing est situé au confluent de la Sèvre et de la Maine. La parcelle produisant ce Muscadet est la plus proche du confluent et possède un sol de schiste à deux micas et grenat. Les vignes sont agées de 65 à 70 ans et ont un rendement de 40 hl/ha. Ce Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie 1999 a obtenu la médaille d'Or à Blayais-Bourgeais et le Grand Prix d'excellence des Vinalies. La production est de 25 000 bouteilles par an. Ce Muscadet est à déguster avec tous les poissons en sauce et notamment les coquilles Saint Jacques à la crème. C'est un Muscadet de grande garde à déguster à partir de maintenant.




Val de Loire  |  Muscadet Sèvre et Maine sur Lie





DOMAINE DU GRAND FERRE DOUILLARD
les Laures
44330 VALLET
Tél.  02.40.33.95.92
Fax  02.40.33.95.92









Val de Loire  |  Saumur Champigny





DOMAINE DE LA PERRUCHE
29, Rue Maumenière
49730 MONTSOREAU
Tél.  02.41.51.73.36
Fax  02.41.38.18.70







Le Clos de Chaumont constitue un terroir d'exception dont la production se surclasse naturellement de l'ensemble du domaine de la Perruche d'une superficie totale de 42 ha. Ce terroir est exposé plein sud sur des sols à dominante calcaire où la vigne s'autorégule d'elle-même avec un rendement moyen de 45 hl/ha maximum. Le Clos de Chaumont 2001 donne un vin à la robe soutenue, nez de fruits noirs et rouges compotés, arômes de vanille. La bouche est ample, persistante et laisse s'exprimer la complexité de fruits mûrs et épicés. Ce vin a obtenu une médaille d'or en 2002 au concours national des caves particulières, ainsi qu'au concours du syndicat des vins de Saumur.







Le Hameau en Beaujolais
Le Nez du Vin