La Famille Chauvin, vignerons de père en fils depuis cinq générations, élabore des vins de qualité grâce à son savoir-faire et à la tradition. Situé en plein coeur de l'Anjou, sur les rives de l'Aubance, le vignoble est divisé en trois propriétés : - le château de Beaulieu dans l'aire d'appellation "Coteaux du Layon", - Le domaine des Forges sur la commune de Coutures, - le domaine des Rochettes dans l'Aire d'appellation "Aubance" à Mozé sur Louet.

VIGNOBLES F. & J. ARJEAU

Chemin Chapelle Sainte Catherine 33550 PAILLET Tél.  05.56.72.11.64 Fax  05.56.72.13.62

Propriété de Florence et Jean ARJEAU, ce vignoble de 60 hectares se situe au cœur des Premières Côtes de Bordeaux et Cadillac, entre Langon et Bordeaux, sur des coteaux argilo-calcaires inondés de soleil. La diversité des cépages permet de produire des vins rouges, rosés, blancs secs et liquoreux qui s'inscrivent dans une démarche de qualité sévère selon des méthodes traditionnelles tant au niveau de la culture que de la vinification et de l'élevage de nos vins. Elevé en fût de chêne, le Château de Foucaud 2000 trouve un équilibre parfait dans l'alliance de cépages merlot et cabernet sauvignon. Servi entre 16° et 18°, vous apprécierez la finesse de son boisé, ses tanins harmonieusement fondus, son nez chaleureux aux notes minérales, avec quelques touches de baies sauvages, mures et myrtilles. Compagnon idéal des viandes rouges grillées et pièces d'agneau rôties.