CHATEAU PIERRAIL

33220 MARGUERON Tél.  05.57.41.21.75 Fax  05.57.41.23.77

Pierrail, le nom du château évoque particulièrement bien le terroir de ce domaine de 250 hectares et du château du XVIIe siècle entouré d’un parc. Le vignoble de 60 hectares est établi sur les meilleurs coteaux argilo-calcaires exposés au sud-est. Cette magnifique propriété appartient à la Famille Demonchaux. Château Pierrail est un habitué des médailles d’Or. Il a encore reçu cette distinction pour ses récents millésimes : rouges 1995, 1996, 1997, 1998, 1999. Il est également médaillé pour ses productions de Château Pierrail Blancs et Rosés. Aidé par le terroir mais aussi par le minutieux travail sur le vignoble (effeuillage, égrappage…) et au chai (élevage en fûts de chêne), le château Pierrail produit des vins concentrés, charnus, bien structurés, souples et ronds avec des tanins veloutés. Le Château Pierrail Blanc 2000 a lui aussi remporté une Médaille d’or à Bordeaux (Concours des Vins d’Aquitaine).

CHATEAU TEYNAC Ph. & F. PAIRAULT

Beychevelle 33250 ST JULIEN-BEYCHEVELLE Tél.  05.56.59.12.91 Fax  05.56.59.46.12

Valeur montante à Saint Julien. Sur le terroir de Beychevelle, Château Teynac est un château de taille moyenne (douze hectares et demi) fort prisé par les professionnels de l’appellation pour leurs dégustations personnelles. Pas d’esbroufe, à l’écart des modes, simplement une volonté de faire au mieux, partagée par une équipe jeune et stable qui collectionne les médailles. Techniquement, tout est au top : cagettes et tri depuis 92, thermorégulation évidemment, et quelques originalités dont la vendange en flux tendu. À propos d’originalité, le rapport qualité-prix mérite d’être mentionné.
Régisseur : Patrick Bussier ; Œnologue : Michel-Bernard Couasnon.