3 bis rue Porte Brunet
33330 SAINT-EMILION
Tél.
05.57.24.69.13
Fax
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Cette propriété d'une vingtaine d'hectares est située sur la commune de Néac, dans le terroir de l'appellation Lalande de Pomerol. Elle présente un terrain maigre argilo-sablonneux étendu sur un tapis de crasse de fer, et, dès le début du XVème siècle était exploitée par des moines. La plantation de ce vignoble se partage en 60 % de Merlot, 35 % de Cabernet et 5 % de Pressac. Grâce à un travail attentif sur le vignoble (lutte raisonnée, effeuillage et égrappage) et dans les chais (tri de la vendange, vieillissement en barriques etc.), nous produisons des vins d'une grande qualité. La médaille d'or récompense le millésime 2000 pour le Château Tour Canon / Tour Chaigneau deuxième vin de cette propriété. Nous sommes régulièrement médaillé pour notre premier vin, le Château Canon Chaigneau.
