Cette propriété d'une quarantaine d'hectares est située sur les côteaux du pays de St Macaire. Le vignoble est installé sur des sols à dominante argilo-calcaire et bénéficie des soins attentifs de la famille Pallaruelo, cinquième génération de vignerons se succédant sur le domaine. Notre vin blanc sec 2000 - Médaille d'Or à Paris - est issu de cépage sauvignon : très agréable sur crustacés, avec les huitres, mais aussi à l'apéritif, vous découvrirez en lui tous ses arômes frais et raffinés issus de raisins parfaitement mûrs. Notre Bordeaux rouge 2000 - Médaille d'or au Concours National des Vignerons Indépendants - est un vin très fruité, élégant et de caractère avec une très belle couleur. Accompagnera harmonieusement les viandes rouges ou gibiers.

Exploitation familiale de 20 ha dont les 3 générations successives ont perpétuées la tradition de la culture de la vigne sur un côteau propice à cette culture. Le sol et le travail du vigneron donnent le plaisir de consommer ce vin d'une robe profonde, aux arômes de fruits rouges plein de délicatesse offrant au palais un équilibre de fruits murs et de tanins bien présents sans excès. Ce vin bien chambré pourra se consommer tout au long d'un repas et a une aptitude au vieillissement de plusieurs années.