Adossé au massif de la Clape, le Château de Rivière le Haut contemple la méditerranée dans un site unique embaumé par les senteurs de thym et de romarin. Cette petite propriété de 14 hectares coincée entre la mer et la garrigue bénéficie d'un terroir exceptionnel et un microclimat particulier et donne, à l'image de la cuvée «Les Dryades», des vins rouges ronds, gras et épicés, des rosés très fruités, des blancs à la fois vifs et ronds, frais et très parfumés. Dégustation, vente au caveau et expédition dans la France entière.

Son vignoble est situé entre Béziers et Bédarieux sur des coteaux exposés au sud. Les Cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre sont récoltés à la main, en légère surmaturité, puis vinifiés en macération carbonique. Cela donne un vin à la robe intense au nez très typé, puissant et rond en bouche.