Le Palmarès 1999
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Beaujolais  |  Saint Amour





DOMAINE DES PINS ECHALLIER

71570 ST AMOUR BELLEVUE
Tél.  0385371576
Fax  0385371917






Domaine des pins, nous sommes vignerons de père en fils depuis trois générations, notre domaine s'étend sur neuf hectares dont 70 % sont constitués de vieilles vignes (50 à 60 ans). Les vendanges faites manuellement sont transportées en grappes entières. La fermentation en cuve dure 10 à 12 jours afin d'obtenir des vins plus tanniques et de garde ; élevés en foudre de chêne dans la pure tradition, nos vins sont d'une couleur rubis. La bouche est puissante avec une structure très concentrée aux arômes complexes de café, de pain grillé, de gibier, de cuir. Conservation de 3 à 7 ans.




Beaujolais  |  Régnié





ETS LORON ET FILS

71570 PONTANEVAUX
Tél.  0385368120
Fax  0385338319






RÉGNIÉ CHATEAU DE LA PIERRE 1998
Une belle façon de fêter les 10 ans de cette jeune appellation élevée au rang de cru du Beaujolais depuis 1988. La famille Loron a fait l'acquisition en 1996 de vignes initialement rattachées au Château de la Pierre et obtient avec ce dernier millésime cette distinction pour la deuxième fois en trois ans. Vin d'une belle couleur rouge rubis, avec des arômes de fruits rouges, tels que la groseille, des touches de cassis et de cerise mûre. Un vin très équilibré avec des tanins fins et souples. Il accompagnera parfaitement la charcuterie, les viandes rôties et grillées et se conservera 2 à 3 ans.




Beaujolais  |  Coteaux du Lyonnais





ETIENNE DESCOTES ET FILS
12, Rue des Grès
69390 MILLERY
Tél.  0478461838
Fax  0472307068









Beaujolais  |  Fleurie





LES VINS GEORGES DUBOEUF
BP 12 - La Gare

Tél.  03.85.35.34.20
Fax  03.85.35.34.25








Dans le petit monde des grands vins, Fleurie occupe une place privilégiée. Pour beaucoup, le Beaujolais c'est Fleurie. C'est un vin qui séduit. Doté d'une couleur rubis sombre, il exhale des arômes floraux d'iris et de rose. En bouche, le Fleurie est un vin élégant ample et racé dont la persistance est appréciée.




Beaujolais  |  Côtes de Brouilly





MANIGAND
Les Maisons Neuves
69220 SAINT LAGER
Tél.  0474668497
Fax  0474668497












Le Hameau en Beaujolais
ASPECTS PRATIQUES DU COLLAGE DES MOUTS ET DES VINS