CHATEAU VAL JOANIS

Route de Villelaure 84120 PERTUIS Tél.  04.90.79.20.77 Fax  04.90.09.69.52

Château Val Joanis se trouve dans le Luberon, au sud de la Vallée du Rhône sur l'emplacement d'une ancienne villa romaine. Sur ce domaine de 400 hectares d'un seul tenant, 120 hectares seulement (parmi les meilleurs) sont consacrés aux AOC. Le vignoble s'étale en collines de 280 mètres à 499 mètres, où se trouve notamment la parcelle des Griottes. La philosophie de M. Chancel s'illustre simplement, par la volonté de "garder nos valeurs ancestrales en les adaptant aux techniques modernes, par la protection de notre environnement, le respect de notre terroir, par une agriculture raisonnée et des petits rendements". Toute cette philosophie et cette passion se retrouve dans le formidable "Réserve les Griottes" prodiguant un bouquet énorme d'épices et de fruits rouges et une concentration extrême en bouche. (Potentiel de garde 5 à 10 ans).

DOMAINE DE LA GARELLE VLASMAN

Les Vallats, Menerbes 84580 OPPEDE Tél.  04.90.72.31.20 Fax  04.90.72.47.81

Le Domaine de la Garelle est une propriété de 13 ha de vignes, encerclant le mas du même nom. Situé en plein cœur du Lubéron, il bénéficie d'un climat idéal et d'un terroir bien particulier, sableux et caillouteux, donnant aux vins rouges le charme sauvage du Lubéron... La cuvée du Père Antoine est assemblée avec les raisins des meilleures parcelles. Sa vinification traditionnelle et son élevage en barrique pendant 10 mois lui apportent sa grande complexité aromatique : fruit rouge des sous bois, violettes sucrées, puis fruits secs, cannelle et poivre gris, et enfin, le sous bois, la torréfaction et le tabac blond, ainsi qu'une bouche ample et longue.