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Vallée du Rhône  |  Côtes du Ventoux





CHATEAU PESQUIÉ
Route de Flassan - BP 6
84570 MORMOIRON
Tél.  04.90.61.94.08
Fax  04.90.61.94.13







Le Château Pesquié est un vignoble familial de 72 ha, situé sur les contreforts du Mont Ventoux qui s’articule autour d’une bastide provençale du XVIIIe siècle. Depuis plus de 15 ans, le vignoble est conduit selon les méthodes de l’agriculture raisonnée. La « Quintessence du Château Pesquié », haut de gamme du château, régulièrement primée, est issue de 80 % de syrah et d’une sélection de vieux grenaches (20 %). Les parcelles orientées au sud à une altitude de 230/260 m bénéficient d’un sol argilo-calcaire composé de sable, de galets et de cailloutis. Cette cuvée fait l’objet d’une macération de 21 jours et d’un élevage de 12 mois en barriques de chêne neuves. D’un rouge rubis soutenu, ce vin s’ouvre sur un premier nez épicé évoluant sur les fruits noirs et la vanille. En bouche, il développe une structure d’un grand équilibre, aux tanins présents mais soyeux.
Le concours de Mâcon 2002 a également récompensé la cuvée « Terre Précieuse 2000 » (20 % grenache, 80 % syrah), friande et fruitée, d’une médaille d’argent. Une visite des chais du Château Pesquié accompagnée d’une dégustation vous permettront de découvrir notre production, en rouge, rosé et blanc. Nos chais sont ouverts 7/7 jours de Pâques au 30 septembre et à partir du 1er octobre ouverts du lundi au vendredi, samedi et dimanche exclusivement sur rendez-vous.







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