Domaine FICHET Francis et Fils

Le Martoret 71960 IGE Tél.  03.85.33.30.46 Fax  03.85.33.44.45

Domaine familiale créé en 1976 par Francis et Christiane Fichet auxquels Pierre Yves et Olivier se sont joints dans les années 90. Située à Igé, cette maison exploite aujourd'hui un vignoble de 19 ha complanté de gamay, pinot noir et chardonnay. Respect des "bonnes"traditions, usage réfléchi des pratiques modernes, tout est mis en œuvre dans un objectif de qualité et de satisfaction du consommateur. 3 cépages, 3 appellations, 3 médailles d'or exceptionnelles viennent couronner le travail de cette équipe familiale : Gamay : Mâcon Igé "La Montpellière" 2001 - Pinot Noir : Bourgogne "Le Vignot" 2000 - Chardonnay : Mâcon-Igé "La Cra" 2000. Cette cuvée prestigieuse, issu du raisin très mûr, rendement faible, vinification en fût avec bâtonnage, impressionne tant par ses arômes que par sa structure. Grand vin d'anthologie, pour amateur de plaisirs intenses...