CHATEAU BELLEVUE LA FORET

4500, Av. de Grisolles - RD 49 31620 FRONTON Tél.  0534279191 Fax  0561823970

Le Château Bellevue la Forêt a été créé en 1974 pour produire des vins rouges et rosés d'appellation d'origine contrôlée. Le Château Bellevue la Forêt rouge contient 50 % de Négrette, cépage original et unique au monde qui donne au vin ses arômes de fleurs (violette...) et de fruits rouges, associée aux Cabernets et Syrah. Il se conservera quelques années et accompagnera tous vos plats. Température idéale de service : 14°C. Le Château Bellevue la Forêt rosé est issu des vendanges matinales pour 70 % de Négrette et 15% de Syrah et Gamay. Ce rosé explose de senteurs de petits fruits rouges (fraise, framboise, cassis), et après une attaque franche, le fruit reste présent dans une bouche ronde et équilibrée. Servi à 8 /10°C, il sera parfait pour vos apéritifs et se mariera très bien avec des salades, poissons, cuisine exotique et desserts à base de fruits.