Exposées au sud sur les contre-forts des coteaux de Pierrevert face à la Durance, son sol limoneux et les 300 jours d’ensoleillement permettent à ce cépage merlot de développer toutes ses saveurs chocolat caramel. Cette cuvée élevée en fût de chêne peut être dégustée dès maintenant ou conservée quelques années en cave.