Milliflex® Quantum
Pour faire face rapidement aux contaminations

Le nouveau système de détection microbiologique rapide Milliflex Quantum de Millipore permet aux producteurs de vins de détecter et de réagir très rapidement face à une contamination microbiologique dans leurs procédés de production, facilitant ainsi l’implémentation des actions correctives nécessaires et évitant les arrêts de production.

Le groupe Ganau
Une histoire de qualité qui repose sur un savoir-faire traditionnel et une avance technologique

Quand en 1941, Francesco Ganau s’est installé fabricant de bouchons à Tempio Pausiana, dans le nord de la Sardaigne, en Italie, il n’imaginait certainement pas que dès la génération suivante, « sugherificio Ganau » serait présente sur plusieurs pays et continents.

La Tonnellerie Vicard
Zéro déchet !

Le célèbre chimiste Lavoisier a un jour prononcé cette maxime : "Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme". C’est dans cette voie que s’est engagée la Tonnellerie Vicard. Le souci du développement durable, associé à la conscience d’une perte conséquente de matière liée au métier de tonnelier, ont amené l’équipe Vicard à développer la ré-exploitation et la revalorisation du chêne ne rentrant pas dans la fabrication des barriques. Aujourd’hui, la tonnellerie a écarté de son vocabulaire "perte" et "déchet" pour intégrer "transformation".

Appareil de lavage des cloches à air des pompes à pistons

Le lancement du STOPbrett permet une hygiène optimale de vos pompes.

Écobulles®
Des cuves mieux rincées avec moins d’eau

Le procédé Écobulles® proposé par la société Oenovista est spécifiquement conçu et fabriqué par la société Écobulles® pour le rinçage des cuves en agroalimentaire.
Le principe consiste à gazéifier l’eau de rinçage avec du gaz carbonique afin d’abaisser son pH et neutraliser ainsi les produits de nettoyage au pH souvent très alcalin.