Puy de Grave, vignoble situé entre Bergerac et Périgueux, élabore un Pécharmant AOC, issu de Merlot majoritairement et de Cabernet. Son nom fait référence au terroir : des coteaux calcaires recouverts de sables et de graviers. Des vendanges manuelles, une vinification traditionnelle avec un élevage en fûts, de 12 à 18 mois permettent d'obtenir un vin de garde (jusqu'à 15 ans).

MOMMESSIN

Le Pont des Samsons 69430 QUINCIE EN BEAUJOLAIS Tél.  04.74.69.09.30 Fax  04.74.69.09.28

Le sol est très diversifié allant du granit aux terres grasses alluvionnaires voisines de la plaine de la Saône. La pierre bleue de Brouilly est la plus dure d'Europe. Le Brouilly 2000 Mommessin a un nez aux arômes de fruits rouges et noirs avec des parfums d'Iris et de Violette. En bouche, ce vin a une très bonne charpente, une grande finesse et des tannins soyeux.

MOMMESSIN

Le Pont des Samsons 69430 QUINCIE EN BEAUJOLAIS Tél.  04.74.69.09.30 Fax  04.74.69.09.28

Le vignoble de Chiroubles est le plus haut des crus du Beaujolais. La vigne s'étage en gradins entre 350 et 400 mètres dans un vaste cirque. Le sol est d'une remarquable homogénéité, tout en granit en larges grains ; léger et perméable, il est très peu profond. Le Chiroubles 1999 Mommessin a un nez très fin et aromatique. Il développe des senteurs de fraise des bois, de mûre et de cassis. C'est un vin léger, tendre et élégant.

MONTIRIUS SARL - Christine et Eric SAUREL

Le Devès 84260 SARRIANS Tél.  04.90.65.38.28 Fax  04.90.65.48.72

Propriété familiale depuis 5 générations, notre vignoble en Vacqueyras s'étend sur 32 ha dont 8 ha en Vacqueyras "Clos Montirius". Notre Vacqueyras "Montirius" est issu de vieilles vignes agées en moyenne de 40 ans. 70 % de Grenache et 30 % de Syrah entre dans l'assemblage de ce Vacqueyras et y expriment parfaitement leurs arômes. Nez complexe de sous-bois, de garrigues ; bouche suave et impression de grande souplesse en finale.

MONTIRIUS SARL - Christine et Eric SAUREL

Le Devès 84260 SARRIANS Tél.  04.90.65.38.28 Fax  04.90.65.48.72

Propriété familiale depuis 5 générations, le vignoble s'étend sur 54 ha dont 16 ha en appellation Gigondas. En 1996, soucieux d'apporter toujours plus de soins à nos vignes, nous avons reconvertis la totalité du domaine (appellation Vacqueyras, Gigondas et Vin de Pays de Vaucluse) à la culture bio-dynamique contrôlé par ECOCERT. Notre Gigondas est né du mariage de nos Grenaches et nos Mourvèdres. La moyenne d'âges des vignes est de 55 ans. Un élevage de 6 mois en foudre a permis aux tanins très présents de s'assouplir et d'offrir une grande complexité à nos Gigondas 99 et 2000 médaillés d'or tous les deux à Mâcon en 2001.