Et de trois ! Le Régnié "Château de la Pierre" obtient encore une fois la consécration au concours de Mâcon. C'est en 1996 que la famille Loron a fait l'acquisition de vignes initialement rattachées au château ; les méthodes culturales ainsi que les vinifications modernes mais dans le respect des traditions conduisent régulièrement à un vin de grande qualité. Vin rubis intense, brillant et limpide, développant un nez de fruits rouges (groseille, cerise) ; la bouche, construite sur des tanins fins et souples, présente un bel équilibre et une longueur de bon aloi. Ami de la gastronomie régionale, ce vin se conservera 2 à 3 années sans aucun souci et comblera les plus exigeants...

GAEC BRUEL

Domaine du Petit Chaumont 30220 AIGUES MORTES Tél.  04.66.53.60.63 Fax  04.66.53.64.31

Situé entre mer et étangs, le Vignoble du domaine du Petit Chaumont est au cœur de l'aire des Sables en Petite Camargue. Ses vins sont élaborés en mariant tradition et maîtrise technique. Son Gris de Gris, spécialité des Vins de Sables, se distingue par sa robe tendre et chaleureuse, reflet parfait de son nez arômatique et fruité et de sa bouche toute en rondeur. Idéal en apéritif, bien frais, il accompagne délicieusement les mets provençaux et exotiques. Son rouge, récolté en pleine maturité sur des sables dunaires et vinifié en macération semi-carbonique, est issu d'une sélection rigoureuse des cépages merlot, cabernet-sauvignon et syrah de plus de 25 ans d'âge. Cette cuvée, à la robe profonde, présente un nez enchanteur, intense et complexe. En bouche, rondeur et ampleur s'unissent à l'équilibre où les fruits rouges et les épices explosent littéralement au palais.