Plongeant ses racines dans plus de quatre siècles de tradition vigneronne (et bourguignonne !), notre famille exploite actuellement un domaine viticole qui s'étend sur près de 18 ha pour produire les appellations suivantes : Bourgogne Aligoté, Bourgogne Passetoutgrain, Bourgogne Hautes côtes de Beaune (blanc et rouge), Santenay (blanc et rouge), Maranges 1er Cru, Santenay 1er Cru. Située à 3 km de l'axe Beaune Autun, notre cave vous accueille tous les jours sur rendez-vous. Fermée le Week-end. Extrait de notre palmarès 1999 : Concours des Grands Vins de France (Mâcon) : 1 médaille d'or, 1 médaille de Bronze - Concours National CNCP : 2 médailles d'or.

Le domaine de Saint Vincent a pour objectif d'offrir à sa clientèle, des vins de qualité comparable à des grands crus. Notre vignoble est composé de 14 hectares de vignes âgées de 15 à 30 ans réparties de la manière suivante : 4 hectares de pinot noir, 3 hectares de chardonnay, 5 hectares d'aligoté, 60 ares de sauvignon, 1,40 hectares de passetougrain. Notre atout majeur est de sélectionner toutes les meilleures cuvées de ses vins, d'extraire au maximum tous les parfums et arômes par des techniques nouvelles et naturelles. Le pinot noir provient des terroirs de Saint Bris le Vineux d'ou son goût fruité, sa robe rouge écarlate, ainsi que toute sa typicité obtenue avec les plus grands soins. L'année 1999 restera remarquable car le domaine Saint Vincent a obtenu au cours de cette année deux médailles d'argent et un master d'or pour son chardonnay côtes d'auxerre, une médaille d'or pour son pinot noir côtes d'auxerre. Le domaine de Saint Vincent serait très heureux de vous faire visiter sa Cave d'une superficie de 650 mètres carré, située au bord de la route national 6 entre Vincelle et Cravant. N'hésitez pas à venir nombreux déguster tous ses nectars. Viticulteur, propriétaire Récoltant Jean Michel Daulne.

La famille Tortochot, vignerons de père en fils depuis quatre générations, exploite des vignes à Gevrey Chambertin, sur une superficie d'une dizaine d'hectares dans une belle gamme d'appellations : - Gevrey Chambertin Villages, Morey St Denis, Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux et Champeaux, Grand Cru Chambertin, Grand Cru Mazis Chambertin, Grand Cru Charmes Chambertin, Grands Crus Clos de Vougeot. Ici, culture et vinifications sont conduites dans le plus grand respect des traditions bourguignonnes. Le but est de chercher à exprimer dans le respect du Millésime, le caractère propre à chacun des terroirs. Le chambertin est le plus prestigieux des neuf Grand Cru de Gevrey Chambertin. Il est installé sur des affleurements de marnes bajociennes, que recouvre un revêtement d'éboulis peu épais, et d'excellents limons. Notre parcelle est située dans la partie haute, beaucoup plus blanche et marneuse. Ce Chambertin est caractéristique de ce que doit être un Grand Cru, dense, de couleur soutenue, riche au nez, avec ses connotations subtiles de cerise, d'humus, un grand vin complexe et puissant, gras et fondu en bouche, très persistant. Sa structure lui permettra de bien vieillir au minimum dix ans, jusqu'à quarante ans.