Obtenir 3 médailles d'Or et une médaille d'Argent à Mâcon (et 3 Tastevinage) est pour nous l'aboutissement d'efforts fournis pour une vinification traditionnelle, entre 10 et 14 jours de cuvaison et un élevage en fûts de chêne ; signe de qualité et témoignage de notre savoir-faire. Nos vins reflètent l'authenticité de l'appellation et expriment le meilleur du terroir. Ce sont des vins de caractère, tout comme le vigneron d'ailleurs... Envoi de tarifs sur simple demande, Réception en cave sur Rendez-vous. Nos vins : Bourgogne aligoté, Bourgogne blanc et rouge, Ladoix blanc et rouge, Meursault blanc et rouge, Savigny les Beaune, Aloxe Corton, Aloxe Corton 1er Cru et Pommard.

DOMAINE DE LA SALAGRE

24240 POMPORT Tél.  0553240129 Fax  0553613950

Les vins de Bergerac sont bercés par l'une des plus belles rivières de France qui se révèle être la Dordogne. Ce fleuve dessine des bandes scintillantes, amples et harmonieuses, enserrées dans un écrin de verdure. C'est dans ces mosaïques de la nature que se côtoient les différentes appellations des vins de Boergerac, aux cépages variés : Merlots, Cabernets Sauvignons, Sémillons, Sauvignons et Muscadelles, complantés sur 44 hectares. Le Domaine de Salagre - acquis en 1989 - fut immédiatement remis en état de vignoble. Les chais furent rénovés et équipés d'une bonne technicité. Dès lors, tous les moyens furent mis en œuvre, pour laisser exprimer au terroir bergeracois le meilleur de lui-même. La vinification classique, conduite à basse température, permet de révéler des arômes de Sauvignon. Dans les Bergerac Blancs Secs du Château la Salage, le buis, le fruit de la passion et les agrumes sont particulièrement présents au nez. Ces notes persistent en bouche avec un gras suffisant, un ensemble harmonieux, bien équilibré et d'une belle longueur.

DOMAINE DE LA VITROLLE

24510 LIMEUIL EN PERIGORD Tél.  0553039600 Fax  0553043604

Dominant le confluent de la Dordogne et de la Vézère, le village de Limeuil, perché sur une colline, offre aux visiteurs, depuis son belvédère, «une des plus belles vues du Périgord». Au XVème siècle, Limeuil, grand vignoble du Périgord, était aussi l'un des grands ports de gabares. Le Commerce avec la Gironde était basé sur le bois et sa transformation en barriques de 225 litres. Aujourd'hui, le vin est de nouveau à l'honneur avec des coteaux du Château de la Vitrolle. Le vignoble est situé sur le versant baigné de soleil de ce charmant village. Plusieurs médailles d'or au Concours Général Agricole de Paris sont venues concrétiser notre volonté de faire de ce vin de Limeuil une merveille de grâce, de plaisir des sens. L'orientation du coteau offre un ensoleillement exceptionnel à ce vin simple, à base de merlot et de cabernet, chaque année différent, élaboré avec tout l'amour du terrien. Il est source de vie et convient à tous les plats. Ce vin atypique accompagne aussi bien les cochonnailles que les poissons et viandes. Il est recommandé de le boire frais dans les premières années. Dégusté chambré, il devient sublime au cours de sa longévité. Sa robe aux couleurs de framboises mûres se noircit les grandes années. Sa longueur en bouche qui atteint 23 caudales, nous fait ancitiper sur son devenir : un grand dans la cour des grands.