Propriété familiale depuis plus de 200 ans, notre vignoble s'étend sur 21 ha, établi sur des terrasses très graveleuses propices à la culture de la vigne. Ce vin blanc doux est issu exclusivement du cépage "Loin de l'œil" (cépage typiquement gaillacois). Petit rendement, surmaturité, pourriture noble très présente, ramassage par tri successif, donne un vin équilibré entre le fruité, la fraîcheur, le gras et la liqueur.