Mâcon la Roche Vineuse Blanc 1998 élevé en fût de chêne. Récoltée à la main, cette cuvée Mâcon la Roche Vineuse blanc 1998 est issue de 100 % de Chardonnay, vieille vigne de plus de 60 ans. Elevée en fût de chêne pendant 12 mois, elle présente un nez assez intense, des notes de fruits séchés, une bouche assez ample, boisé fondu, vanillé. Le finale est acidulé.

Entre Mâcon et Cluny, le domaine est situé sur la commune de Berzé la Ville en limite de la Roche Vineuse et Milly Lamartine à 8 km de la Roche de Solutré. Entourés des collines viticoles du Mâconnais, nos 28 ha de vignes sont plantés sur des coteaux argilo-calcaires caillouteux de très bonne exposition, favorisant l’élaboration d’un vin d’excellente qualité. Ce vin blanc médaillé, issu du cépage chardonnay, se distingue par un nez à dominante fruitée notamment le jus d’ananas accompagné d’une note de poire cuite et d’une pointe de fleur d’acacia. L’attaque est franche, légèrement boisée et le palais est bien structuré. On remarque aussi un bon équilibre et une persistance aromatique assez longue.
Chai : Château Chardon - 71960 Berzé la Ville - Tél. : 03.85.37.65.90