La Maison Morin Père et Fils, établie au centre de Nuits-Saint-Georges depuis 1822, se situe au cœur de la Côte de Nuits. La Maison est ouverte tous les jours. La visite permet de découvrir des caves exceptionnelles du XVIIIe et de s’initier aux méthodes traditionnelles d’élevage des grands vins et eaux de vie de bourgogne. Notre Mercurey rouge 1997 possède un très bon équilibre entre des parfums fins de petits fruits et une structure tannique agréable qui lui assurera une grande garde : 10 à 15 ans au moins. Excellent avec viandes rôties ou en sauce et les petits gibers.