CAVE DES VINS DE ROQUEBRUN

Avenue des Orangers 34460 ROQUEBRUN Tél.  04.67.89.64.35 Fax  04.67.89.57.93

Situé sur l’Aire d’Appellation Saint-Chinian, la cave de Roquebrun a élaboré cette cuvée haut de gamme, qui a remporté de nombreuses distinctions. Récolté à la main, sur les coteaux schisteux de Roquebrun et vinifié en macération carbonique, le Château Roquebrun Rouge est issu d’une sélection rigoureuse de cépages nobles (syrah, Grenache, Mourvèdre) de plus de 15 ans et au rendement de 35 hl/ha. Cette cuvée, élevée en fûts de chêne pendant 12 mois, présente une très belle complexité, des notes d’épices et des tanins soyeux. Elle peut être conservée en cave quelques années.

CAVE DES VIGNERONS DE FRONTIGNAN

14, Av. du Muscat BP 136 34112 FRONTIGNAN CEDEX Tél.  04.67.48.12.26 Fax  04.67.43.07.17

Faisant partie de la production qualitative de la cave du Muscat de Frontignan (très connue pour son Vin Doux Naturel avec plus de 30 médailles d’Or au C.G.A. de Paris), le Vin de Pays d’Oc Muscat Sec « Terres Blanches » 1999 est issu d’un terroir argilo-calcaire, protégé par le Massif de la Gardiole en bordure de mer méditérranée (entre Sète et Montpellier). Un rendement très limité, sur les jeunes vignes (2e et 3e feuilles) et les vignes hors appellation, confèrent aux « Terres Blanches » leur puissance aromatique et leur finesse. Ce vin très intense au nez et en bouche sera très apprécié en apéritif, mais accompagnera avec succès vos poissons, crustacés ou viandes blanches. Il sera servi très frais et à déguster jeune (dans les 24 mois).

Château Anglade-Bellevue, une exploitation familiale qui vinifie depuis 1993 un vignoble de 33 ha. Les vignes sont situées sur Anglade (25 ha de merlot et cabernet sur un terroir argilo-calcaire) et Générac (4 ha de sauvignon et 4 ha de merlot sur un sol sablonneux). La récolte est vinifiée dans un chai moderne où technologie et tradition permettent de mettre en valeur toutes les qualités des raisins. Les vins les plus harmonieux et charpentés sont sélectionnés pour un long vieillissement en barriques (12 mois). Le fruité, les tanins ronds et veloutés enrichis par le bois du chêne donnent à ce vin son bouquet et sa longévité. Le souci de la qualité de nos vins nous permet d’être régulièrement récompensés.

CHATEAU BEAU RIVAGE

7, Chemin du Bord de l'Eau 33460 MACAU EN MEDOC Tél.  05.57.10.02.02 Fax  05.57.10.02.00

Château Beau Rivage est proche du port de Macau en Médoc, à 5 km de Margaux. Château Beau Rivage est un des rares Bordeaux Supérieur a être produit dans le Médoc, bénéficiant ainsi du micro-climat médocain et qui, sans en avoir l’appellation, a toutes les caractéristiques de ses « grands frères » ; en conséquence, ses vins sont tanniques, puissants, de longue garde. Les techniques sont restées dans la tradition des plus grands : vendanges manuelles, tri, cuvaison longue, élevage 100 % en fûts.
Château Beau Rivage 1998, Bordeaux Supérieur, est composé de 65 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon, 15 % Petit Verdot, ainsi que de Malbec et de Cabernet Franc. Un élevage de 18 mois en fûts de chêne, lui confère des arômes torréfiés et complexes d’épices douces, soutenant le fruité intrinsèque du vin. Superbe structure tannique.
Joly Rivage 1999, Bordeaux Rosé, mis en bouteilles à la propriété par la SCEA Château Beau Rivage. Il est composé de 50 % Merlot et de 50 % Cabernet.

CHATEAU D'AGASSAC

15, rue du Château d'Agassac 33290 LUDON MÉDOC Tél.  05.57.88.15.47 Fax  05.57.88.17.61

La tradition locale raconte qu'une inscription trouvée dans les souterrains d'Agassac assigne à sa construction le XIè siècle; mais le premier de ses seigneurs connu, Gaillard d'Agassac, vivait en 1238. Propriété de la famille Gasqueton depuis 1960, le domaine a été racheté en 1996 par une grande compagnie d'assurances : Groupama. Le château récemment rénové est une des résidences les plus pittoresques du Haut Médoc. Le vignoble est situé sur deux croupes graveleuses dans la partie méridionale de Ludon. Entretenu de façon traditionnelle, il est planté majoritairement de vieilles vignes.
Récolte et vinification sont réalisées en respectant au mieux la qualité des raisins. L'ensemble des raisins est trié à la vigne puis au chai, la vendange est réalisé manuellement. La durée de cuvaison est en moyenne de 3 semaines. La cuverie moderne en acier inoxydable thermorégulée permet d'optimiser au mieux la macération à la qualité de la vendange. L'élevage est effectué en barriques durant 18 mois. Les vins d'Agassac sont recherchés pour leur bouquet, leur couleur, leur mœlleux et leur goût délicatement aromatisé. Charpentés, pleins de sève, de finesse et d'élégance, ils gagnent beaucoup en bouteilles et se gardent de longues années. Signe de renouveau, ils ont été primés au Concours Général Agricole de Paris pour le millésime 1996, qui est aussi le premier millésime des nouveaux acquéreurs.
Superficie du vignoble : 36 ha - Sol : graves, garonnaises ; sous-sol : graves - Encépagement : Cabernet Sauvignon 47%, Merlot Noir 50 %, Cabernet franc 3 % - Durée de cuvaison : 21 jours. Elevage : cuves 25%, barriques 75 % dont barriques neuves 33 % - Régisseur/Œnologue : Jean Luc Zell - Œnologue-Conseil : Professeur Pascal Ribereau-Gayon - Marque(s) : Ch. Pomies Agassac - Commercialisation : Directe 5 %, Négoce 95 % - Export : 60 % - Pays : Asie du Sud-est, Allemagne, Belgique, Danemark, Hollande, USA.
Propriétaire : Groupama Assurances - Contact Commercial : Mr Jean Luc Zell