La société Lallemand a saisi l’opportunité du Vinitech pour organiser une dégustation et permettre aux professionnels d’avoir un aperçu de l’impact sensoriel de ses bactéries œnologiques sélectionnées
De plus en plus présent sur les tables, le bouchon en verre séduit le monde du vin et bien au-delà celui des spirits, de l’eau, des huiles etc. Sa croissance est notamment remarquée en France, avec des volumes multipliés par 5 depuis 2012 pour plus de 250 clients.
