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Archéologie Biographie Dégustation & Analyses Sensorielles Dictionnaires Gastronomie & Vins Guides Métiers de la Vigne et du Vin Musée du Vin (Vin, Objets, ...) Roman  | 06/06/2005

Vigneron, sois fier de l'être OENOPLURIMÉDIA COLLECTION AVENIR OENOLOGIE Château de Chaintré 71960 CHAINTRÉ Tél.  03 85 37 43 21 Fax  03 85 37 19 83

Rédigé par un ingénieur agronome expert en viticulture, ce livre apporte une vision chaleureuse du métier de vigneron. L'auteur veut rendre hommage aux vignerons et les réconforter. Il souhaite aussi les aider à mieux parler de leur métier. Huit chapitres se succèdent, de la typologie des vignobles au discours sur le vin et la santé, sans oublier les cépages et le terroir. Le ton est agréable et alerte. Cet ouvrage comprend de nombreux conseils de professionnels gravitant autour du milieu du vin, ce qui apporte un éclairage complet sur les multiples facettes de ce beau métier. "La Vigne n°165"

Format 143Pages Édité en Prix 20 Euros Cet ouvrage rencontre un large succès auprès des professionnels. Plus de 1 500 exemplaires en 6 mois

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