Le Palmarès 1999
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Le Palmarès 2003
Le Palmarès 2001
Le Palmarès 2004
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Vallée du Rhône  |  Vin de Pays des Coteaux des Baronnies





CAVE COOPÉRATIVE DU NYONSAIS
Place Olivier de Serres - BP 9
26111 NYONS CEDEX
Tél.  04.75.26.95.00
Fax  04.75.26.23.16








La Coopérative du Nyonsais créé en 1923 pour son activité oléicole s'étend en 1925 en créant une activité vinicole. Ce vin rouge est issu de raisins produits dans la zone des Baronnies sur des sols argilo-calcaires, pour une superficie d'environ 22 hectares. Les techniques culturales mettent l'accent sur des méthodes ancestrales privilégiant les interventions physiques de la part des viticulteurs, selon le cahier des charges de "Nature et Progrès".







Le Hameau en Beaujolais
Aspects pratiques de la filtration des vins