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Val de Loire  |  Côte Roannaise





LASSEIGNE FRANCOIS
Le Bourg
42640 ST ROMAIN LA MOTTE
Tél.  04.77.64.54.72
Fax  04.77.64.54.72






Un métier - Une passion
Roanne, ville célèbre par sa restauration vous fait découvrir son vignoble de 180 ha « AOC depuis 1994 ». Malème - vieille vigne située sur les coteaux apchonais, plein sud adossant le cloché de l’église de Saint-André d’Apchon. Depuis 1877, ce lopin de terre (0 ha 50) est cultivé par la famille Lasseigne - Charbonnier. 1893 sera la consécration au concours de « La Pacaudière ». Les années se suivent et se ressemblent jusqu’au début du siècle. Une médaille de Vermeil en 1900. La vendange se fait manuellement en famille, après une dizaine de jours de fermentation, pressurage à l’ancienne (pressoir à cliquet). Ce cépage gamay St-Romain apporte au vin la typicité de son terroir.
M.O.F .en 1979 (plus jeune de la promotion groupe IX : fraiseur, parrainé par Eugène Ionesco lors de la remise des prix à la Sorbonne), cette médaille d’or au concours de Mâcon, tout un symbole du devoir accompli.







Le Hameau en Beaujolais
ASPECTS PRATIQUES DES TRAITEMENTS THERMIQUES DES VINS