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ABBAYE DE SAINT HILAIRE "LES CERISIERS" ROUGE - 1999
DOMAINES LISTEL Château de villeroy - RN 112 - BP 22126
34202 SETE CEDEX
Tél.  04.67.46.84.00
Fax  04.67.46.84.56






Situé sur les collines qui prolongent le Massif de la Sainte-Victoire, le vignoble de l'Abbaye Saint-Hilaire culmine entre 360 à 420 mètres. Il est harmonieusement imbriqué dans 1 400 hectares de bois peuplés de chênes blancs, verts et kermès, avec quelques îlots de Pins d'Alep, royaume des perdrix, des bécasses, pigeons sauvages et grives. Type de sols : Argilo calcaire. Encépagement : Cabernet Sauvignon, Cinsault et Grenache. Vinification : Traditionnelle. Elevage : Elevage en barrique de chêne français pendant 2 mois. Servi à 16°C., cet élégant vin rouge friand aux arômes de cerise fraîche, aux notes finement boisées, se marie majestueusement avec les terrines, les charcuteries et les fromages affinés.




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CHATEAU DES CHABERTS

83136 GAREOULT
Tél.  04.94.04.92.05
Fax  04.94.04.00.97










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CHATEAU DE LA MARGILLIERE
Route de Cabasse
83170 BRIGNOLES
Tél.  04.94.69.05.34
Fax  04.94.72.00.98












Le Hameau en Beaujolais
Coffret 4 livres Aspects pratiques de l'oenologie