MONTIRIUS SARL - Christine et Eric SAUREL

Le Devès 84260 SARRIANS Tél.  04.90.65.38.28 Fax  04.90.65.48.72

Propriété familiale depuis 5 générations, le vignoble s'étend sur 54 ha dont 16 ha en appellation Gigondas. En 1996, soucieux d'apporter toujours plus de soins à nos vignes, nous avons reconvertis la totalité du domaine (appellation Vacqueyras, Gigondas et Vin de Pays de Vaucluse) à la culture bio-dynamique contrôlé par ECOCERT. Notre Gigondas est né du mariage de nos Grenaches et nos Mourvèdres. La moyenne d'âges des vignes est de 55 ans. Un élevage de 6 mois en foudre a permis aux tanins très présents de s'assouplir et d'offrir une grande complexité à nos Gigondas 99 et 2000 médaillés d'or tous les deux à Mâcon en 2001.

VIGNERONS DE BEAUMES DE VENISE

84190 BEAUMES DE VENISE Tél.  04.90.12.41.00 Fax  04.90.65.02.05

Terroir du Trias 1998
Voici la preuve irréfutable qu'avec des grenaches mûrs à souhait, sur le terroir de prédilection qu'est le terroir du trias, on éprouve des plaisirs gustatifs hauts en couleur. D'une robe pourpre très concentrée, ce vin évoque la maturité. Le premier nez est puissant, aromatique et racé. A l'aération, il nous interpelle de par sa complexité, il offre des arômes de fruits noirs surmaturés, voire confiturés. La bouche est très plaisante, il respire de ce vin une puissance sereine, beaucoup de volume, un grain de tanins très fin, soyeux ; pourtant, c'est un vin solide, de la charpente, une structure habillée de velours. Les arômes fruités flirtent avec des notes de réglisse et de fruits à l'eau de vie. La finale est enveloppante et longue ; grand vin de garde.