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Val de Loire  |  Chinon





SERGE ET BRUNO SOURDAIS
Le Logis de la Bouchardière
37500 CRAVANT LES COTEAUX
Tél.  02.47.93.04.27
Fax  02.47.93.38.52






Situé à Cravant les Coteaux, l'origine de la propriété remonte à 1850, réparti pour les 3/4 en coteaux et 1/4 en plaine, son vignoble s'étend actuellement sur 47 hectares. La tradition héritée de nos ainés est vivante dans la culture de la vigne et l'art de la vinification. Nous nous efforçons de respecter dans nos différentes cuvées à la fois l'âge des vignes et les différents types de terroirs. La cuvée des Clos, vignes de 35 à 45 ans situées en coteaux, aux sols argilo-silicieux, très arides, produit un Chinon charnu et tanique dans sa structure, d'un rouge vif profond, voir grenat, aux arômes de fruits rouges et de discrets poivrons qui symbolisent sa jeunesse. Cette cuvée est apte au vieillissement et peut accompagner, servi à 15°, les viandes rouges, gibiers et fromages.







Le Hameau en Beaujolais
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