Vignerons depuis des siècles, notre famille s'est toujours attachée au terroir. Sans lui, rien n'est possible, il est ce qu'est le compositeur à la musique. Le domaine de Bongran situé à Quintaine, sur du bathonien et des marnes de l'oxfordien, bénéficie d'un micro-climat connu depuis toujours pour développer la pourriture noble. La cuvée Botrytis 1995 en est l'expression, nez d'agrumes, de champignons, bouche souple, bel équilibre, note de cire, d'agrumes.