Le domaine de Saint Vincent a pour objectif d'offrir à sa clientèle, des vins de qualité comparable à des grands crus. Notre vignoble est composé de 14 hectares de vignes âgées de 15 à 30 ans réparties de la manière suivante : 4 hectares de pinot noir, 3 hectares de chardonnay, 5 hectares d'aligoté, 60 ares de sauvignon, 1,40 hectares de passetougrain. Notre atout majeur est de sélectionner toutes les meilleures cuvées de ses vins, d'extraire au maximum tous les parfums et arômes par des techniques nouvelles et naturelles. Le pinot noir provient des terroirs de Saint Bris le Vineux d'ou son goût fruité, sa robe rouge écarlate, ainsi que toute sa typicité obtenue avec les plus grands soins. L'année 1999 restera remarquable car le domaine Saint Vincent a obtenu au cours de cette année deux médailles d'argent et un master d'or pour son chardonnay côtes d'auxerre, une médaille d'or pour son pinot noir côtes d'auxerre. Le domaine de Saint Vincent serait très heureux de vous faire visiter sa Cave d'une superficie de 650 mètres carré, située au bord de la route national 6 entre Vincelle et Cravant. N'hésitez pas à venir nombreux déguster tous ses nectars. Viticulteur, propriétaire Récoltant Jean Michel Daulne.