VIGNOBLES ANDRÉ BODIN

Château Bonières 33220 FOUGEYROLLES Tél.  05.53.24.15.16 Fax  05.53.24.17.77

Ayant repris l’exploitation, il y a 3 ans, André Bodin souhaite redonner à cette propriété ses lettres de noblesse du début du siècle (Féret 1903). Issu des meilleures parcelles de la propriété (cépages merlot 85 %, cabernet franc et sauvignon), vendangé en vert, récolté à la main, le « Coeur de Vendanges » du Château Bonières est élevé en fût de chêne pendant 16 mois. Ce vin a fait l’objet d’une attention toute particulière, se voulant être le fleuron de la maison, accompagné de sa Dame de Bonières (Montravel). D’une grande finesse et élégance, le « Coeur de Vendanges » mérite d’être attendu encore un peu.