Le vignoble Estève situé en Petite Champagne bénéficie à la fois d’un sous-sol calcaire et d’une influence océanique qui favorisent la maturité du raisin. Ce terroir exceptionnel produit des eaux de vie très fines au bouquet à dominantes florales. La famille Estève maintient sur le site de la propriété toutes les étapes qui vont du raisin au verre de Cognac ou de Pineau des Charentes selon un savoir-faire transmis. Son Très Vieux Pineau Blanc « 25 ans d'âge » se savoure frais à l’apéritif mais il peut agrémenter tout un repas. La Très Vieille Réserve de la famille « assemblage d'un minimum de 30 ans d'âge » vous offrira ses notes florales et vanillées, une rondeur et une longueur en bouche caratéristique des Champagnes.