FRANCE : La Revue des Œnologues datée Janvier 2004 (n°110) propose plusieurs réflexions sur le thème de la viticulture paysanne et sur la dynamique qualitative des territoires viticoles...
et fête le nouvel an en publiant les résultats des Effervescents du Monde

Sous la signature de Marc Parcé, vigneron à Banyuls, le débat est engagé sur le thème "l'agriculture bio est-elle paysanne ? engagement politique et qualité du consommateur..."
Laurence Fabbri nous propose une riche réflexion sur des identités territoriales viticoles partagées avec d'autres acteurs.

ITALIE - Une réglementation plus contraignante pour ses vins d'appellation d'Origine. Leur agrément rapproché de leur conditionnement et la suite ...

Depuis 1992, les vins DOC et DOCG (Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie) devraient obtenir l'agrément d'une commission de dégustation. A partir de septembre 2003, outre deux examens obligatoires, les opérations de conditionnement doivent être réalisées dans un délai de 3 mois.

USA - Période transitoire de 8 mois pour l'application de la loi BIOTERRORISM ACT

Cette loi a pour conséquence d'obliger les exportateurs de produits de l'industrie agro-alimentaire à se plier à une nouvelle réglementation. Entrée en vigueur le 12 décembre 2003, la FDA (Food and Drug Administration) et les douanes américaines annoncent la mise en place d'une période transitoire jusqu'au 12 août 2004.

ANGLETERRE : Bouchage des vins, d'après Wine Intelligence.
Le bouchon liège garde une forte image dans un univers professionnel à la recherche du zéro défaut.

Depuis quelques années, l'on assiste à un développement des systèmes de bouchage des bouteilles de vin :
- Capsules à vis
- Bouchon de synthèse
- Bouchon liège issus de nouvelles technologies
Les professionnels du liège innovent pour ne plus avoir à subir le défaut dit "goût de bouchon".
Wine intelligence - consultant marketing industriel pour la recherche - publie les résultats de son enquête.

EUROPE : Une viticulture en restructuration. Recul de 15,7 % en dix ans avec une forte augmentation des vignobles de qualité.

Avec 3,2 millions d'hectares, le vignoble de l'Union Européenne a diminué de 15,7 % de 1989 à 1999.
Cette diminution cache des évolutions importantes.