Devant une situation économique difficile pour les vins AOC, la révision du système de l'agrément qualitatif est l'occasion de profondes modifications.
Une grande diversité de production, une aspiration commune à augmenter les marges et la rentabilité des exploitations, une consommation à la baisse, c'est à dire une situation complexe à gérer dont les responsables professionnels minimisent les risques.
La réalité en chiffres et en tendances :
C'est dans le cadre sympathique des anciennes halles de la ville de Morges près de Lausanne que les visiteurs vont à la rencontre des productions viticoles suisse et des vins du monde.
C'est dans le cadre de la faculté de biologie de Barcelone que se déroulera cette importante conférence sous l'autorité de l'organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV).
A l'initiative de la Société Française des antioxydants (SFA) se déroulera une série de conférences intéressants les industries agro-alimentaires, pharmaceutiqus et cosmétiques.
