Propriété familiale centenaire dirigée par le Docteur Bernard Leger-Plumet et son épouse Marie-Agnès, Pharmacien-biologiste. L'exploitation est située à Solutré-Pouilly et s'étend sur huit hectares et comporte deux A.O.C. : Pouilly-Fuissé et Saint Véran. Pouilly-Fuissé 1997 «Le Clos» : Chardonnay 100 %. Robe dorée limpide et brillante. Nez minéral avec de belles notes florales. Bouche grasse de fruits jaunes avec une très bonne longueur. Matière opulente avec une finale discrètement citronnée. A boire entre 2001 et 2005

Situé à Aumelas, dans les garrigues de la vallée de l'Hérault, ce domaine est implanté en Syrah et Grenache. Seules les vignes de plus de 15 ans sont sélectionnées. Une macération longue et un élevage en barriques neuves américaines donnent un vin puissant, aux notes d'épices en bouche et au nez.

CAVE COOPERATIVE DE FITOU

RN 9 - Les Cabanes de Fitou 11510 FITOU Tél.  0468457141 Fax  0468456032

L'histoire du Fitou Terre Natale est un débat sans compromis entre une terre sauvage typiquement méditerranéenne au climat exhubérant et la passion des hommes. A Fitou, le savoir-faire est une règle sans faille qui a transmis son nom à l'appellation et à nos vins, l'expression d'un terroir unique. Le Terre Natale 1997 est un véritable vin du Sud au nez sauvage, aux arômes de garrigue et d'épices, les tanins sont puissants et soyeux à la fois. Un vin dans la grande tradition.

CAVE COOPÉRATIVE DES VINS DE SANCERRE

Avenue de Verdun 18300 SANCERRE Tél.  0248541924 Fax  0248541644

160 viticulteurs, au service d'un groupe créé en 1963, participent au dynamisme de la cave des vins de Sancerre pour que tradition et terroir soient une qualité. Le Maréchal d'Empire, "Duc de Tarente", n'aurait pas renié cette cuvée haut de gamme : pour résumer elle concentre toutes les qualités que l'on espère trouver dans un sancerre, en alliant une grande vivacité à la longueur en bouche. Une robe claire avec une bonne brillance, des arômes fruités et floraux. Un vin d'une grande intensité et susceptible d'être conservé plusieurs années.