Le projet européen «Electrowine»

Les champs électriques pulsés, une technologie et des applications pour l’œnologie

Le Laboratoire Exact entre dans une nouvelle phase de développement

Depuis 1998, le Laboratoire Exact exerce ses compétences dans les domaines de la caractérisation des arômes, la recherche des défauts organoleptiques, la sécurité alimentaire. Interlocuteur privilégié des secteurs de l’agro-alimentaire, il est au service de nombreux professionnels: vignerons, œnologues, tonneliers, merrandiers, bouchonniers, négociants et viticulteurs, producteurs de bois pour l’œnologie, centres techniques et professionnels…

Outil d’aide à la décision (OAD)
Vers une meilleure gestion de l’application des pesticides en viticulture

Des chercheurs français en sciences du numérique et Ertus Group, une société de conseil dans la filière des vins et spiritueux ont conçu une solution logicielle Robuste, évolutive et inédite. EXAPTA® est un outil d’aide à la décision (OAD), adaptable à tout domaine viticole.

Le vin s’épanouit avec Spring’Finer
Une origine levurienne pour un collage raffiné

Le vin s’épanouit avec Spring’Finer
Une origine levurienne pour un collage raffiné

L’intensificateur de la vie microbienne dans les vignes
Faire vivre les sols viticoles

L’apport d’engrais organiques a pour objectif d’entretenir la fertilité du sol et de nourrir la vigne en favorisant une production de raisin de qualité et en évitant les excès de vigueur.