Après les grands jours de Bourgogne, voici bientôt "Découvertes en Vallée du Rhône" du 10 au 15 mars 2001

A l'initiative d'Inter Rhône, organisme interprofessionnel, les viticulteurs, négociants, caves coopératives de la Vallée du Rhône ouvrent leurs portes afin de recevoir les professionnels Français et étrangers de la mise sur le marché.
Acheteurs, distributeurs, cavistes, sommeliers, journalistes… sont invités à participer aux nombreuses présentations des vins et des produits de "terroir" qui se dérouleront du 10 au 15 mars 2001.

En France : Le marché et les grandes tendances

Comme chaque année après la trève des confiseurs et des inventaires de fin d'année, alors que les grands concours de dégustation se préparent et que les Saint-Vincent se fêtent autour des vins nouveaux, les tendances du marché se concrétisent à la propriété.
Les différents acteurs arbitrent leur s décisions entre les conjonctures nationales et internationales et leurs propres besoins dans un souci de bonne gestion.

Italie : Création d’un Institut national pour le vin nouveau

Depuis sa naissance en 1987, le vin nouveau italien mise sur son rapport qualité-prix et la diversité de ses cépages. Le nouvel Institut National du Vin Nouveau vise à promouvoir son image et à défendre sa typicité.

Australie : Prévisions de production pour 2002-2003

Du vin, encore et toujours plus à l'avenir dans l'hémisphère Sud.

Prahl Biolab ApS : Laboratoire spécialisé en conseil microbiologique

La société est spécialisée dans les services de très grande qualité dans le domaine de la microbiologie auprès du monde viti-vinicole. Pour débuter, Prahl Biolab ApS se focalisera sur l’isolement, la caractérisation et la culture de levures aux propriétés particulières, que les entreprises vinicoles veulent maintenir en raison des propriétés gustatives particulières qu’elle confèrent à leurs vins.