Science et technique | Technique Analytique | 03/12/2002

FRANCE : Réforme de l'agrément des vins AOC - Mise en place d'un vocabulaire commun

L'agrément des vins AOC est du ressort des syndicats d'appellations sous la tutelle bienveillante de l'Institut National des Appellations d'Origine. Après avoir constaté que 99 % des vins AOC étaient agréés, les autorités ont décidé de réformer les procédures d'agrément.
Le cheminement de cette réforme est long, lent et parsemé d'embûches.

La vie des sociétés | Évenements | 02/12/2002

FRANCE : le salon VINITECH 2002 - Le rendez-vous technique de la filière internationale des métiers de la vigne et du vin

Tous les deux ans à Bordeaux, le salon Vinitech offre une vitrine des savoirs faire en matière d'équipements viticoles, œnologiques et conditionnement.

La vie des sociétés | Évenements | 22/11/2002

FRANCE : La viticulture biologique fait salon - Une réalité chiffrée

Le premier salon "Les Vins Bio" destiné aux particuliers et au commerce de proximité de la région parisienne se tiendra du 23 au 25 novembre 2002 à l’Espace Champeret à Paris.

La vie des sociétés | Évenements | 20/11/2002

FRANCE : le livre "Le vin en son palais" reçoit le Prix Edmond de Rothschild

Le Prix Edmond de Rothschild récompense le meilleur livre de l'année. Les auteurs, Evelyne Malnic et Georges Lepré, nous invitent à suivre le périple des harmonies d'exception.

Vin et Société | Économie | 18/11/2002

FRANCE : A la recherche des "Nouveaux Beaujolais" à l'ombre du Beaujolais Nouveau

Depuis 1985, les vins du Beaujolais issus de la dernière vendange sont mis en vente pour la consommation le 3ème Jeudi du mois de Novembre.
Sous l'accroche de "Le Beaujolais nouveau est arrivé", ce vin de qualité facile parcourt le monde en apportant la fête.
L'inventeur de cette fête populaire s'appelle Georges Duboeuf.


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