CHATEAU VIEUX COUTELIN

33340 ST GERMAIN D'ESTEUIL Tél.  0556730549 Fax  0556730756

Nommé "Cru des Rives", puis "Château Hauterive", cette importante exploitation viticole fut créée vers le milieu du XIXe siècle par le vicomte de Verthamon, et lui appartint durant de très nombreuses années. Ce cru est situé, pour sa plus grande partie, sur un plateau au sol argilo-calcaire, fertile, particulièrement favorable à la culture et au développement de la vigne. D'une superficie de 89 hectares complantés judicieusement de Cabernet-Sauvignon et de Merlot, ce vignoble produit un vin de grande classe, brillant, riche de sève et se distinguant par sa finesse et son bouquet. D'importants bâtiments abritent le cuvier, où la vinification fait l'objet des soins les plus attentifs, ainsi que de vastes caves où le vin vieillit en fûts de chêne. Dans ce même chai est vinifié le prestigieux vin d'Appellation Saint-Estèphe, commercialisé sous le nom des châteaux Vieux Coutelin et Chevalier Coutelin.