FRANCE : Les Français ont la mémoire courte - Les crises alimentaires ont-elles modifié la consommation des Français ?

Six mois après l’épicentre de la crise de la vache folle, la consommation de la viande de bœuf s’est redressée, mais reste 13 % inférieure à l’an dernier à la même époque.

En effet, au printemps 2000, un foyer sur trois en moyenne achetait du bœuf chaque semaine. Au plus fort de la crise, ils n’étaient plus qu’un sur cinq et aujourd’hui, seulement 25 % des foyers achète du bœuf chaque semaine.

D’après RiscoTrack, ces données de consommation reflètent les fluctuations de la confiance accordée au bœuf : 75 % des Français lui accordaient toute confiance avant la crise, 47 % seulement au plus fort et 64 % aujourd’hui.

FRANCE - Vinexpo 2001 : L’office International de la Vigne et du Vin (OIV) propose le débat "Recherche d’une communication objective et responsable"

C’est dans le cadre du thème, Vin, Alcool et Santé - Savoir Boire - Savoir Vivre, que les organisateurs invitent à réfléchir sur les fondements d’une communication objective et responsable.

FRANCE : fraudes : des "Vouvray vendanges tardives"

Le tribunal correctionnel de Tours a condamné trois individus pour avoir élaboré de fausses vendanges tardives. Le négociant Cordier est mis en cause.

FRANCE : Sapros ou le club des vins de Botrytis

Les vins moelleux ou liquoreux obtenus exclusivement par concentration naturelle sont rares en France. Terroirs d’exception, les vins botrytisés, enfants naturels et hasardeux du soleil, du vent, du brouillard des quatre coins de la France se rassemblent dans une association plurielle.

FRANCE : Mondavi en Languedoc ou l’apprentissage de la démocratie

Le 18 mars 2001, les habitants d’Aniane ont plébiscité M. Diaz, nouveau Maire, par 615 voix contre 430 à M. Ruiz, ancien Maire, soutien du projet Mondavi, M. Ruiz perdant également son mandat de Conseiller Général.

Les électeurs de la Commune et du Canton, manifestaient ainsi leur volonté de garder intacte la belle forêt communale de l’Arboussas. Un nouveau Maire, élu par une très large majorité de sympathisants verts et protecteurs de l’environnement, tout paraissait clair, normal républicain.