Science et technique | Œnologie | 17/10/2001

PAYS EUROPÉENS : Autorisation définitive du Lysozyme

Le Vendredi 28 septembre à Bruxelles, le réglement 1622/2000 a été modifié par l'autorisation définitive du LYSOZYME.
Cette autorisation sera publiée sous une ou deux semaines, elle entrera alors en vigueur dans tous les pays européens.

Science et technique | Nutrition et Santé | 16/10/2001

ITALIE : le risque de cancer de l'œsophage lié à la consommation de boissons alcooliques.

Selon une étude portant sur une population de personnes hospitalisées en Italie, le risque de cancer de l'œsophage croît avec la consommation d'alcool et de vin.

Vin et Société | Économie | 15/10/2001

FRANCE : Récolte 2001 - Prévisions en forte baisse

En date du 8 octobre 2001, les services de l’Onivins précisent les prévisions de récolte 2001 à 56,3 M hl.

Vin et Société | Terroirs de l'entraide | 12/10/2001

FRANCE - 141ème Vente aux Enchères des Vins des Hospices de Beaune.
Julien Clerc présidera aux destinées du Millésime 2001 le dimanche 18 novembre.

Alors que les vendanges viennent de s’achever dans le vignoble, les Hospices de Beaune annoncent que cette 141ème Vente des Vins sera présidée par Julien Clerc.
Le produit de la vente de la pièce exceptionnelle, mise aux enchères chaque année au profit d’une cause, reviendra à l’association Enfance et Partage et à la lutte contre la maladie de Charcot (Sclérose Latérale Amyotrophique).

Vin et Société | Signes de Qualité | 12/10/2001

FRANCE : Agrément des Beaujolais Primeurs

Les mouvements de grève qui touchaient le personnel de L’INAO ont fait craindre des perturbations sur l’agrément des vins primeurs et des crémants.


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