FRANCE : La Revue des Œnologues n°102 de Janvier inaugure bien l'année avec une qualité éditoriale de niveau international.

Deux thèmes de réflexion et d'éthique :
- Pour une vraie politique de précaution, sous la plume de Madame Corinne LEPAGE, Ancien ministre de l'environnement.
- A propos des usages traditionnels, rapporté par Santiago MINGUEZ, Président du groupe d'Etudes "Technologie du vin" de l'OIV.
avant de poursuivre sur des articles techniques.

CHAINTRÉ - FRANCE : Meilleurs Vœux pour tous les œno-internautes.

Votre site oeno.tm.fr en ligne depuis le 16 décembre 1999 vous propose quotidiennement des actualités.
Votre fidélité est sincère et en cette fin d'année, vous êtes plus de 10 000 chaque mois à nous rendre visite.

Toute l'équipe oeno.tm.fr, Corinne, Eric et Franck, vous souhaite une grande année pour vous-même et les vôtres, que 2002 vous apporte les opportunités d'en savoir plus et vous procure des occasions de rencontre entre le vin et l'amitié.

A très bientôt dès le 2 janvier 2002.

FRANCE : Pharmacobiologie des produits de la vigne

Dans le cadre de la Faculté de Pharmacie de Lyon, l'ISPB, l'Institut des Sciences Pharmceutiques et Biologiques propose un diplôme universitaire sur les connaissances de la biologie du vin et de ses effets sur la santé.

FRANCE : A propos des usages traditionnels

La Revue des Oenologues n°102 de janvier 2002 publie une reflexion sur le thème des usages traditionnels. Auteur : Santiago Minguez, chercheur à l'Institut Catala de la Vinya i el Vi de Barcelonne, président du groupe d'études "Technologie du vin" de l'OIV.

ANGLETERRE : Castel Frères achète la chaîne de magasins de vins ODD BINS.

Après quelques mois de spéculation, Castel Frères, 1er négociant européen, a finalement acquis les boutiques ODD BINS aux groupes DIAGEO et PERNOD RICARD qui se sont récemment partagés les derniers actifs de SEAGRAM