FRANCE : PINGAT vient d’achever la nouvelle cuverie de Moët & Chandon

Moët & Chandon vient de mettre en exploitation à Epernay une nouvelle cuverie de 47 500 hl pour ses vins de réserve. Le bâtiment couvre 3 000 m2 et compte 65 cuves inox (250 à 1200 hl).

Pechiney Emballage Alimentaire, le numéro 1 du bouchage et du surbouchage devient Pechiney Capsules

Le n° 1 mondial de la capsule de bouchage et de surbouchage, Pechiney Emballage Alimentaire, a décidé d’abandonner cette appellation pour adopter un nom beaucoup plus significatif de son métier. Son nouveau nom, Pechiney Capsules, rappellera ainsi à tous ses clients, combien il est engagé, à leurs côtés, pour offrir aux marchés des vins, alcools et spiritueux, des capsules toujours plus innovantes, bénéficiant d’une qualité hors pair.

FRANCE : Le goût sur toutes les lèvres du 14 au 20 octobre 2002

Une 13ème semaine du Goût destinée au plus grand nombre.
Initiée et organisée par la Collective du Sucre, la 13ème édition de la Semaine du Goût se déroulera du 14 au 20 octobre 2002 en partenariat avec le CIV (Centre d'Information des Viandes). Partout en France, des centaines d'initiatives locales, régionales ou nationales verront le jour. Imaginées pour le grand nombre, elles auront à cœur de défendre et de partager les valeurs de la Semaine du Goût :
- développer l'éducation et l'apprentissage du consommateur notamment du jeune consommateur,
- s'attacher à proposer goûts et saveurs pour le plus grand nombre sous toutes les formes de consommations alimentaires,
- produire et élaborer des aliments sûrs,
- offrir une information transparente et pédagogique auprès du grand public sur l'origine des aliments concernés, de leurs modes de production et de leur qualité,
- promouvoir des comportements alimentaires s'inscrivant dans le cadre d'un mode de vie équilibré.

FRANCE : Echos du Beaujolais ! depuis Juliénas

Après un début de vendanges maussade, les premières cuvées de Beaujolais primeur font l’objet du regard attentif des professionnels.

FRANCE : Les investissements bordelais dans les vignobles du grand sud. Le réseau Vinea Transaction pilote ces investissements

L’été fut très actif pour les agences et partenaires du premier réseau national d’immobilier viticole qui ont piloté les grands mouvements que connaît actuellement le vignoble français avec notamment l’arrivée en force des Bordelais dans le vignoble du grand sud.