Les 13 et 14 mai 2008, à Lyon, s’est tenu le 1er Symposium international autour de la Syrah co-organisé par Forum Œnologie et l’ISARA-Lyon, avec comme partenaires principaux Inter Rhône et la Revue des Œnologues.
Il réunira pendant deux jours une sélection d’experts scientifiques et techniques parmi les plus reconnus. Devant un public de professionnels, ce sera l’occasion d'un état des lieux des connaissances sur la Syrah et des perspectives.
Un événement structuré autour de deux axes de réflexion :
• Mardi 13 mai, viticulture et œnologie de la Syrah : connaissances, recherches et pratiques
• Mercredi 14 mai, le marketing de la Syrah : innovations et perspectives
