Vinseo recrute

Vous êtes fournisseur de la filière viti-vinicole? Soyons réalistes: il devient difficile de rentabiliser des investissements R & D ou des efforts commerciaux sur de nouveaux marchés. Et pourtant, nous savons tous que la croissance de nos entreprises passe nécessairement par l’innovation et un développement commercial accru, notamment à l’export.

Contamination de barriques en bois de chêne par du 2,4,6-Trichloroanisole (TCA)

Suite à la récente publication des travaux relatifs à la détection d’une nouvelle source de pollution du bois de chêne français destiné à la fabrication de barriques par le groupe de recherche de laboratoire EXCELL dans le Journal of Agriculture and Food Chemistry, certains responsables du syndicat des tonneliers Français (Tonneliers de France) se sont crus obligés de répondre violemment à la communication de ces résultats. Nous sommes profondément désolés de cette réaction. Nous regrettons surtout le défaut de communication à l’intérieur de cette fédération qui a conduit la direction actuelle des Tonneliers de France à mal évaluer et a mal informer ses membres du contenu exact de nos travaux et de ses implications.

Cérémonie officielle de remise des Prix du 17e festival Oenovidéo
Vendredi 10 septembre 2010, Palais du Luxembourg, Paris

Le 10 septembre 2010, les trophées du 17e festival international des films sur la vigne et le vin ont été remis au Palais du Luxembourg à Paris en présence de nombreux professionnels du monde du vin, de la photographie et du cinéma.

Les Tonneliers de France recadrent un laboratoire bordelais

Les Tonneliers de France s’étonnent des propos de Monsieur CHATONNET relayés récemment dans la presse, concernant le manque d’intérêt que porteraient les tonneliers au sujet des risques de développement de goût de bouchon dans les barriques neuves.

IMAGINARIUM : Nouveauté : Sacrée Vigne !!
Une nouvelle étape œnotouristique à Nuits-Saint-Georges

Quatre ans seulement après son ouverture, l'Imaginarium à Nuits-Saint-Georges qui proposait une découverte interactive de l'univers des vins de fête*, crée à nouveau l'évènement avec une nouvelle étape touristique unique en Bourgogne : Sacrée Vigne !!
Un parcours œnodivertissant inédit, ludique et très original pour raconter l’histoire des hommes et de la vigne à travers leurs outils.